butifarra - définition. Qu'est-ce que butifarra
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Qu'est-ce (qui) est butifarra - définition

EMBUTIDO FRESCO O COCIDO TÍPICO DE ESPAÑA
Butifarra de Chiclana; Botifarra
  • Butifarra de huevo de Cataluña.
  • Botifarres d'arrós (Torreblanca)
  • Butifarra blanca de Cataluña.
  • Tapa de butifarras negra y blanca.
  • Butifarra negra de Cataluña.
  • Butifarras soledeñas, uno de los símbolos gastronómicos del Caribe colombiano.
  • Butifarra fresca cocinada.
  • Salchichas de [[Toulouse]], [[Francia]], muy similares a las butifarras frescas que se hacen en Cataluña.

butifarra         
sust. fem.
1) Cierto embuchado que se hace principalmente en Cataluña, las Baleares y Valencia.
2) Alava. Mandil de cuero usado por los forjadores.
3) Perú. Pan dentro del cual se pone un trozo de jamón y un poco de ensalada.
4) Colombia. Chile. Panamá. Embutido de carne de cerdo.
5) fig. fam. Calza o media muy ancha, o que no ajusta bien.
butifarra         
Sinónimos
sustantivo
butifarra         
butifarra (del cat. "botifarra")
1 f. Cierto *embutido de los que se comen recientes, con bastante proporción de tocino, que se confecciona de distintas maneras según la región. Es típico de Cataluña, Valencia y Baleares.
2 (Perú) *Bocadillo de jamón y ensalada.
3 (inf.) Calza o media mal ajustada.
4 (inf.) Individuo de la nobleza de las islas Baleares.

Wikipédia

Butifarra

La butifarra (del catalán botifarra) es un embutido fresco compuesto de carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y, a veces, otras especias. En España se pueden encontrar distintas variedades según la región: Cataluña, Aragón, las Islas Baleares, Comunidad Valenciana.

En América, en la Costa Caribe colombiana también se consume un tipo de butifarra, oriunda de la población de Soledad, muy difundida en la gastronomía regional, la cual se prepara con adobos de esa zona del país sudamericano. En El Salvador (Cojutepeque), México (Tabasco, Toluca y Chiapas), Guatemala, Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay y algunas zonas de Argentina, también se pueden encontrar variedades locales de butifarras.

Exemples du corpus de texte pour butifarra
1. Elaborará platos de temporada con productos de las regiones que atraviesa el AVE en su recorrido, como pan con tomate y butifarra.
2. Para hacerse hueco en el paseíllo, Spithill y Dickson retorcían sus barcos como longanizas -dado el momento electoral, póngase el embutido de la circunscripción correspondiente: sobrasada, butifarra, chistorras, botillo....
3. Poesía visual Una lechuga saliendo de un huevo, un limón /naranja o una butifarra saliendo de un plátano son algunas de las particulares poesías visuales del catalán David Ymbernón que podrán encontrarse.
4. Dos días después del alirón, no se sabe si se tranquilizó con la constatación del campeonato, o con la celebración del gol de Higuaín, esa especie de butifarra lanzada al aire.
5. Si claudicó el PSC, que estaba en contra, bien puede CiU allanarse en el último minuto.Y segunda, como mostraron ERC y PP, que la oposición es lugar ideal para hacer butifarra a lo que diga, proponga o convenga al gobierno.
Qu'est-ce que butifarra - définition